利仁电饼铛基本配置是一个电饼铛、一个电源和一把木质锅铲。电饼铛上下各有两个橘色的锁扣,用手轻轻一按,锁扣打开了,就可以将上下盘面拆卸下来,每次使用完后建议及时清洗,这样方便下次使用。电饼铛的盘面可以90°打开,如果将上盖的把手往上轻轻提起来,便可以实现180°的旋转,盘面就可以180°的完全打开。首次使用时,将盘面清洗干净,然后抹上少许油,盖上盖子,插上电源,按“速热”开始进行预热,预热结束时会有自动的语音提示你,然后,将食物摆入盘内,盖上盖子,选择你需要制作的功能键,中间的倒计时灯便会全部亮起,等到工作结束后,中间的计时键就会一个接着一个熄灭至最后,完成时也会有提示音。整个操作非常方便。
开始制作秘制多汁烤鸡翅:选购新鲜鸡翅,最好不用冷冻的那种,如果实在买不到新鲜的鸡翅,那么冷冻的鸡翅一定要等到完全解冻后,取出水分再开始制作。将鸡翅放入碗中,加入各种香料还有老抽、生抽、香油、花椒油和冰糖,用手抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味。
第二天中午,将腌制好的鸡翅取出,然后放入盘子里,去除多余的水分。此时,将电饼铛上下盘均匀涂抹好色拉油,并开始预热;
将鸡翅摆入电饼铛的下盘上,然后盖上上盘盖子,选择“烤鸡翅”功能键,计时键全部亮起来,开始进行工作;
时间结束后,打开上盘盖子,将鸡翅翻身,盖上盖子,此时无需插电源,用电饼铛的预热再加热1分钟,然后就可以食用了。