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超香的零添加牛轧糖~(3/15)
干锅,小火,把花生倒入不断翻炒。
炒至可轻易脱皮(差不多是图中状态),OK后取出晾凉,揉搓即可去皮。
准备其他材料
开小火 倒入黄油融化
加入棉花糖
融化均匀(不停搅拌,免得糊锅)
倒入奶粉
再加入去皮的花生,搅拌均匀
带上手套,取出放到油纸上
用手和擀面杖整形
用油纸包裹,放入冰箱冷藏到稍微硬即可
取出,切成小块
把油纸裁成小张,包裹住(也可以用糖果纸)
OK啦!
装入盒子冷藏,要吃的时候拿出来直接吃。