把鱼剖开，当归和实地切碎均匀撒上去，然后再把姜切丝铺上去，接着撒盐和味精，再把豆酱和酱油拌一起浇上去，然后就可以下锅蒸咯。

文火差不多蒸个三十分钟 如果怕不熟就拿一支筷子插一下确认熟没 接着把葱用刀侧面抽丝然后铺上去 一道药膳鱼就完成啦 当归有活血的功效 其浓郁的药香味又掩盖了鱼的腥味 这种吃法当真是极好的 对了 吃之前把汁淋上去再开动比较好吃哦