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自制纯牛奶巧克力(5/7)
先将可可脂隔水搅拌融化，热水温度以不烫手为宜。然后添加糖粉继续搅拌。
可可液块切碎加入，尽量切的碎一点这样融化的快些。加入奶粉和磷脂，继续搅拌～～
搅拌～～搅拌～～搅拌的时间越长做好的巧克力越细腻，最好超过一个小时以上
搅拌中注意水温一直保持40至50℃左右，最后慢慢降温到30℃左右时倒入巧克力模具里
冷藏两个小时或过夜冷藏
最后用小妹妹的话说就是：“可以造啦！”
这个是悲催的失败品～～不过之后用来做了巧克力饼干味道还不错哦！