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芝麻紫薯饼(5/8)
紫薯切块，块越小越容易蒸熟
上蒸锅～蒸到紫薯变软，用筷子一戳就破的状态
将煮熟的紫薯用饭勺碾成泥，我很懒，不想洗搅拌机，手动操作也很简单
加入少量白糖和面粉，用牛奶和匀，紫薯本身就是甜甜的，不用太多白糖
捏成小饼，如果粘粘的就粘些面粉在外表。
锅里稍微放一点油，紫薯饼正反两面沾上芝麻，放在不粘锅里小火煎。
煎到芝麻金黄就大功告成啦～紫薯是煮熟过了的，面粉少放一点就很容易熟。
一口咬下去，又香又软，好吃的根本不下来～大家快来试试～