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上汤娃娃菜(5/7)
娃娃菜洗干净
油锅中把虾皮，皮蛋，姜丝爆香，皮蛋微微变黑。
倒入高汤或者清水，烧开。
娃娃菜，香菇下锅煮。
五分钟左右娃娃菜软了后，加少许盐和鸡精既可。
盘子底部垫一些半熟粉丝。
这是我做的，味道不错。