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婴儿辅食之红糖小花卷(5/8)
准备好面粉+3勺奶粉,酵母用温水调匀。
将面粉或好面团,放温暖处醒发。
面团发两倍大后排气擀饼。
在面饼上放少许油+糖和芝麻酱然后折一下。
将铺好红糖的面饼再次对折。
将对折好的面饼切成小粗条。
两条压在一起从中间安左手向里折,右手向外折,汇合处按紧。
凉水放入锅中,锅开后蒸15分关火,关火后等3分钟再掀开锅盖。