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肉末辣炒玉米(5/8)
准备好材料;
玉米用盐水冲洗剥粒;
肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀,腌制5分钟;
葱切末,辣椒切小圈;
锅中加少许油烧热,倒入肉馅快速炒散,炒到肉变色肉粒酥干;
倒入玉米粒翻炒一会儿;
淋入2汤匙生抽,加点儿清水后放入辣椒,大火稍煮至汤汁收干;
最后撒入葱末就可以了。