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萌萌小鸡烧果子(6/11)
备料
把蛋黄，牛奶，炼乳混合均匀
筛入低粉和泡打粉
揉成光滑面团，盖盖，冰箱冷藏半小时，便于造型
取出面团，每份约20g一个，共10个
擀成圆片，放入红豆沙或其他馅料，豆沙约12g一份，收口滚圆
捏捏造型，脖子和身体部位的界限明显些，烤出的成品会稍微模糊这个界限
用手捏出小鸡的嘴，用剪刀剪出翅膀，或者不用剪，成品后用巧克力炼乳装饰，烤箱中层170度15分钟 成品用牙签平底的部位蘸巧克力炼乳装饰
成品
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