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花蛤蒸蛋(3/4)
花蛤放淡盐水里泡半天，洗净
把花蛤用水煮开、捞出（水不要到掉）
鸡蛋打散、放入盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水、搅拌均匀、隔水蒸5分钟左右。
倒入花蛤在蒸三分钟、淋上蒸鱼豉油即可