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排毒养颜【红白豆腐】(4/6)
猪血（选购方法看小贴士）切成丁，洗净，用开水烫一下～
豆腐切成丁，开水烫下～
花椒生姜加半碗水放锅里烧开后再煮两三分钟，煮出花椒水备用～
锅里放油烧热，用生抽炸锅，倒入一小碗高汤和适量盐～
开锅后放入花椒水，豆腐丁和猪血丁～
汤再开时，用水淀粉勾汁，撒上香菜末即可出锅～