1.土豆，胡萝卜去皮切块，洋葱切丝 2.牛肉洗净切块用开水抄一下，7成熟捞出备用 3.热锅放入橄榄油，洋葱爆香，待洋葱软烂时放入胡萝卜和土豆，继续翻炒 4.加入600毫升的纯净水，煮，这部很重要，一定要煮到软

煮到软后放入抄好的牛肉，盖上盖子焖1分钟，然后根据几人份放入咖喱，小优煮的是3人份，所以放了一盒日式咖喱块，咖喱放好后搅拌均匀，小火盖盖子继续煮，5分钟左右，土豆胡萝卜软烂就可以关火啦

日式咖喱配上香喷喷的米饭，赞赞赞呀，喜欢朋友可以试试哦