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柿饼咖啡饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#(8/16)
准备食材。
干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。
准备一个干净盆，放上油和牛奶。
油和牛奶搅拌均匀。
另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）
倒入咖啡粉。
咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了），旁边剪一个1-2毫米的小口。
挤在烤盘上。
100度，10分钟，就考好了。
袋子里装入自制的卡仕达酱。
旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。
最后，放上柿饼丁，就好了