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冬日里的清爽素菜--清炒藕片(5/9)
准备材料
蒜末适量，小葱切段
莲藕削皮切成薄片
放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽
热锅下油，爆香蒜末
倒入藕片，中火翻炒
大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。
煮熟后加入葱段，加入适量盐。
出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！