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草莓豆沙大福，雪媚娘(4/9)
澄粉，淘宝买的。
糯米粉
现成的红豆沙
把澄粉，糯米粉混合，加适量水，搅拌均匀，没有粉块，再加十毫升油，炒菜的普通的油即可，搅拌均匀。
隔水蒸熟，期间搅拌几次，里面没有白色粉状就蒸好了。
用豆沙把草莓包裹起来。
把蒸好的糯米粉捏平，把草莓豆沙包裹起来，用炒熟的澄粉拍一拍，起到防粘的作用。
包起来送人也很赞。
切开看看，吃起来软糯，带着草莓的清香，好吃。