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花生牛扎(4/8)
黄油放不粘锅,小火融化。
加入棉花糖融化,再加入奶粉小火搅拌均匀。
加入花生碎,继续小火搅拌均匀。这个时候特粘,建议用硅胶铲不沾好用很多,为了让花生碎分布均匀,要有耐心哦!
烤盘铺上油纸,移入烤盘,可以用手整出自己想要的形状,可以把油纸覆盖上面,用面杖擀一下就很平了。
晾凉片刻就能切了,按个人喜好切成自己想要的形状即可。
包上漂亮的糖纸就成了美味的牛扎糖啦!
每到过年都要做很多,不够分^_^
糖纸加糯米纸包也行,封口机包装更高大上~~