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荷包蛋面条(5/6)
所需材料。
小葱切碎。
锅里烧水，水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，让荷包蛋定型。
另起一锅烧水，水开后下面条。
荷包蛋煮好。
将面条捞出，放上葱花和葱花油，调入适量盐和醋，再将荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。