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新年到，健康饮品喝起来——自制开胃山楂汁(4/10)
做山楂汁，不用具体多少山楂，多少冰糖，多少水。可以很随意的添加，喜欢甜，多点糖；喜欢稠，少点水，反之多加些水；山楂多点少点也无所谓。就是这么随意的一款饮料。
锅里放水，放了一大一小两串冰糖。开火，煮开。
锅里煮水的同时，将山楂去头，去尾，洗净，控干水份。
待锅里水开，冰糖煮化。
倒入山楂，将山楂煮透，煮软。晾至温热，别太烫就好。
将山楂放进料理机，再加些山楂汁，好搅拌。
榨好的浓稠果汁用过滤的大勺子将山楂籽过滤出去。我左手拿勺子，右手拿果汁，直接倒进锅里，籽也滤出来了。根据浓稠度，按照自己的喜好添水即可。
用这个小勺子将水中大片的山楂皮滤出来，这样果汁看着更漂亮。
煮开，感觉浓稠度合适，关火。晾凉。
将饮料瓶事先洗净，装进瓶里。剩下的装在杯子里了。这才是真正的——开胃山楂汁*^o^*