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涂氏风味豆鼓(5/5)
炒花生踵碎!姜蒜剁末!(记得剁碎一点)
锅里放油(油一定要多放点)油热后放干辣椒和姜蒜末炒香!
姜蒜末炒香后放豆鼓翻炒,多炒一会!放辣椒面跟花椒面还有白芝麻!
接着放花生进去炒!多炒一会!一定要炒入味,炒香!
最后要出锅之前放2勺白糖,炒匀以后凉了就可以装到事先准备好的容器里放起来!没菜的时候盛点出来下饭!也能吃一大碗呢!