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东北辣白菜(家常版)(
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把整棵白菜剖开,切成长宽约2~3cm的小方块。
将切好的小白菜块洗净放入盆中加入适量的盐备用。
把苹果、梨、姜、蒜剁碎末加入白糖和味精以及干辣椒粉同时将这些材料混合拌匀(如图所示)。
这时候把制作好的辣酱放入腌过盐的白菜中充分搅拌均匀,使之所有白菜都被辣酱包围。
充分拌匀后的辣菜这个样子滴,到这里基本步骤也差不多了,但不完美关键在后面。
最后的关键,为了使白菜更加入味,口感更好一些我们不得心急哦,我们要把它装进保险盒中放入冰箱24小时后再吃,味道无须多讲,亲们自己去品尝就知道啰。
最后给大家晒晒我的杰作,是不是很有食欲呢