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【趴体小零食】杏仁脆片巧克力球~~自制费列罗(2/11)
包装的金色锡纸已经是一年前买的,纸托也是,我一直觉得,很多的恰好会带来很多的惊喜,恰好就有这些材料,恰好就有这些包装,恰好就做出来了
金灿灿的,真喜人
外面裹了一层脆片,甜度也不是很高,好吃
中间是榛子可可酱加入脆片和杏仁碎,最里面是一颗杏仁,层次很多
此分量可做约30颗球
杏仁如果是生的,150度15分钟烤熟,取100克切碎
可可玉米脆片碾压细一些,和杏仁碎混合,隔水加热融化可可榛子酱
将榛子酱加入脆片和杏仁中拌匀 取两个勺子刮出圆球,中间放一颗杏仁,现在冬天很快就能凝结起来,凝结后再用保鲜袋修整挤圆
融化巧克力,裹一层后裹上脆片,冷却后包装
也可以裹椰蓉或不裹
这样一大盒,送人也是美美的,小宝生日带去15个,留下的慢慢吃,儿子回家就拿一颗,很喜欢