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暖冬小吃——芝心地瓜丸(6/7)
两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。
地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。
加入面粉和糯米粉拌匀。
手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
团成丸子状。
锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。