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黄韭馅饺子(
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和成面团儿先醒,发着!
五花肉冷水下锅,煮15分钟,到筷子能顺利插入捞出控干。
切成肉碎,稍微剁一下,别剁的太烂,影响口感。
姜切末,剁碎混到肉馅儿里
加生抽,盐,味精,13香,香油拌匀腌制15分钟
黄韭,切成碎丁
所有的馅料混合一起,开始包啦!
擀的皮儿不够圆哈!
出锅喽!鲜香的黄韭馅儿饺子好啦