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椰奶蛋羹(1/4)
鸡蛋，打散，多点耐心打久点，避免蒸的时候蛋白沉底。
椰奶，一直用的是椰树牌的。
加入椰奶拌好的椰奶蛋液。
蛋液入锅要加盖，不怕麻烦就蒸之前蛋液过两遍筛，蒸好后就会漂亮点。要隔水上汽后蒸15分钟，就可以了！