柠香可乐鸡翅(2/6)
鸡翅正反面改刀(不改也行),倒入料酒,姜和葱,腌20分钟。
腐乳碾碎,和烤肉酱,腐乳汤,蜂蜜柠檬茶混合拌匀。
橄榄油倒入锅中烧热,將鸡翅双面煎至金黄色。
將步骤2混合酱料倒入锅中,盖上锅盖,中火煮5分钟。中途注意翻面。
加入可乐,盖住鸡翅即可。中火煮10~15分钟左右。注意翻面,观察上色。
挤好柠檬汁做沾料。鸡翅摆盘,上菜。