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红豆沙(1/6)
提前12个小时浸泡红豆,之后放锅里煮40分钟煮烂,捞起,凉干水
用料理机搅碎红豆
搅烂装盘
热锅,放玉米油、少许白糖
放黄糖,使之熔化并与红豆充分混合,用小火不停翻炒
成品如图,可做面包馅、包子馅等