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鲜蔬豚骨拉面(1/13)
猪大骨用清水泡一小时，去血水，放到大深锅中加满水，加入姜片大火烧开转小火熬5小时以上，（我熬了8-9个小时）剩下四分之一的水就好了！没有时间的小伙伴熬的时间少可以加个浓汤宝
小葱切碎，木耳切丝
蔬菜洗净，圆白菜切细长块
锅中放一小勺香油，下大蒜炒香
放入蔬菜炒至稍软，不要太软
将炒好的蔬菜，放在碗底
取500克骨汤放入小汤锅烧开
放入昆布，味噌，红葱油煮3分钟，把昆布捞出（如觉得口味淡，可加少许盐）
在煮汤同时，另起小锅，水中加少许盐煮开下拉面，3-5分钟就好，不要煮的太软
将煮好的面放到蔬菜上，倒入调好味的骨汤
加入糖心蛋，玉米粒，木耳，小葱
吃的时候可以加点辣椒！
开吃了啊！