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生炒陈皮骨(4/10)
排骨洗净
料酒白糖盐巴少许腌制
陈皮洗净后水发（发好的陈皮水倒入排骨）
鸡蛋打成蛋液备用
起锅炒香葱姜蒜辣椒
腌制（倒入陈皮水后2个钟）好的排骨裹上蛋液
煎排骨
将腌汁和陈皮一起熬汁，根据口味酌情加入老抽和红烧汁
汁煮开后倒入排骨焖烧收汁
生炒陈皮骨，完成