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炒茧蛹(2/3)
冷水下锅,一小勺盐,煮开,控水捞起。看,褶皱都撑开了些~煮的时候把葱花切了去
少许油,油烧热下茧蛹,噼里啪啦的油爆声响起,再撒一勺盐,翻匀,用铲子背压压,撒葱花,继续翻炒,别超过两分钟,出锅
成品就是这个效果,鲜美多汁,我的最爱