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咯吱脆芝士火腿咸面包(4/10)
除了油之外把材料揉成光滑面团，加入玉米油揉至完全扩展阶段，发酵2倍大，手指沾面粉插面团中间不凹不变形即可。
面团排气，平均分八份，滚圆，醒发15分钟，每个整形成橄榄状
放烤箱开发酵档，内放开水在下层发成1.5倍大
表面轻手刷蛋黄液，不可刷破面团胚表面
挤上沙拉酱
码上火腿丝和芝士碎
预热烤箱170度，热风上下火18分钟
烤至表面芝士变金黄色就ok了，香喷喷，吓去真的是咯吱脆的喔
柔软的内心，香脆火腿，香浓芝士夹集着，面包那是秒抢的速度吖
拉丝松软，抵挡