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冬笋炒肉丝(5/5)
冬笋剥皮洗净切成肉丝
笋丝放入盘里，加入糖，盐，酱油，酒适量，搅拌均匀,腌制十分钟左右
瘦肉切丝加入糖，盐，味精，酒腌制
锅加热，放油七八分熟，倒入笋丝，肉丝炒个五六分钟
加入少许水煮干，洒入葱花，即可。家里没葱，就没放了