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红烧南瓜 —— 家的味道(6/8)
南瓜切块儿～不需要多好看～家常菜要随意才是美～
葱切大圈圈～蒜瓣对半切开就好～
锅中倒油、放入八角、喜欢虾皮的油热后先下虾皮炝锅再放葱和蒜、不喜欢的直接葱蒜炝锅就好～闻到香味了就下入南瓜块儿～
加入盐调味、淋入酱油（老抽的话要少放、不然颜色太深）、南瓜本就有甜味、所以不需要加糖啦～
炒均匀后加水、大概没过南瓜就好、但不宜太多、
大火烧开后加盖子焖煮、15分钟左右就好了（时间视南瓜品种而定哦）
嘟嘟嘟～南瓜软软的了就好咯～
可以开始吃了～汤汁用来泡烧饼神马的超赞哒！