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低热量减肥菜【爽口莴笋丝】(0/5)
莴笋一根去皮清洗干净
莴笋切成丝,或者是用搓丝板搓成丝。
.加入一勺香油,先搅拌均匀,让莴笋丝上面均匀的沾上香油。
然后加入大半勺盐。莴笋含水分比较多,如果先加入盐,会导致莴笋很里的水分很快腌制出来,脱水的莴笋吃起来口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住莴笋里的水分在加盐,但是此方法只能缓解,时间过久同样会导致莴笋丝大量出水。如果喜欢更浓烈的口感可以添加生抽和胡椒粉或是少许白糖等调料。
成品图