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金针酸菜肥牛煲—冬季暖身(4/9)
准备好原料
酸菜切段
锅底少许油小火爆香花椒和大料
然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味
加入适量清水煮2分钟
加入金针菇煮熟
加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的
加入肥牛片煮熟即可
成品图