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芝士红薯饼(2/6)
红薯去皮切块上锅蒸熟。
芝士切碎与红薯拌匀捣成泥。
加点一勺糖和牛奶。（我的做法没有加糯米粉，口感比较松软，加糯米粉可以使饼变得软糯弹牙。）
团成大小相同的饼，锅里放一点油，上煎锅煎到两面金黄。
或者放入烤箱上下火200度，烤8分钟左右即可。
成品。