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儿菜烧园子(2/3)
肉末加入少许姜末去腥，加薄盐和匀，直接烧热油做成园子用中火炸。炸至焦黄出锅
炸完园子的油直接用来炸一下儿菜，微熟即可。
把炸好的园子和儿菜回锅加水，水量以没过菜为益。大概烧3、5分钟，儿菜煮软即可，期间放盐，少许胡椒，口味根据自己喜爱的来调整。最后勾水淀粉起锅。