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芝士蛋糕(0/8)
准备所有原材料，还有3个鸡蛋和玉米淀粉 没有入镜。
将芝士隔水软化后，加入牛奶和黄油继续融化。
从热锅上拿下奶酪糊，趁热将蛋黄加入。
另外拿个打蛋盆，将3个蛋白用打蛋器打发，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡。
将低筋粉和玉米淀粉加入3的蛋黄糊中，上下搅拌。
将打发好的蛋白糊和5中面糊混合。
预热烤箱，将面糊倒入六寸活底模上面包锡纸，将烤盘注入热水放置烤箱下层，将蛋糕糊放置中上层，150度60分钟，然后撕掉锡纸，继续烤10分钟上色。
烤箱取出晾凉，冷藏一小时后脱模即可。我这是刚烤完不太好看。