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【椰丝薄片】(7/8)
黄油微波炉融化后加细砂糖拌匀
加入牛奶拌匀
筛入低粉切拌均匀
加入椰丝拌匀
舀在烤盘上,用汤匙摊成直径5cm的圆片(原方分量24个)
原方是:烤箱预热上火170℃下火150℃烤15分钟 我宿舍的烤箱只有单上管,感觉炉温偏低但是没有实际依据 所以我最后用的是175℃大约烤了十二三分钟~ 出炉会感觉微软,凉后会变脆的,所以上色够就可以了,别烤过头 【关于有人提出会粘油纸的问题】我刚烤完的时候饼身微软不容易完整取下,但是凉后一点也不粘油纸。另外我用的应该算是比较厚而且比较防粘的硅油纸,仅供参考。
成品~
成品~