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真假难分的蘑菇包(3/14)
酵母用少许温水溶化，所有材料揉至面团光滑有弹性。
发2倍大，排气，分割成5个大5个小面团，滚圆。
醒发十五分钟，杯子四周内壁刷薄油
馅料提前准备好，花生芝麻炒香，压碎与沙糖椰丝混合
大面团包入馅料，自已吃不用钱地放，哈哈。
捏紧收口
小面因滚成圆柱体
用清水当粘合剂，造型出来了
放入刷油的杯中
醒发20分钟，筛可可粉。
冷水码入蒸锅，大火开转中小火蒸10分钟，不开盖焖五分钟。( 有意将蒸的时间多2分钟，让面团有皱褶，更像蘑菇。)
啦啦啦出炉啦，
哪个真哪个假你会分么，嗄嗄嗄，千万别拿错呵
其实我是甜丝丝的蘑菇包呢。