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腐乳焖白萝卜(5/12)
白萝卜
腐乳
豆瓣酱
青椒
把瘦肉剁碎，加入生抽，盐，耗油，生粉，花生油，均匀搅拌，待用
起锅，入油，放入少量豆瓣酱炒香
放入肉末翻炒
肉末熟了就放入滾块好的白萝卜翻炒一会
放入两块腐乳，倒点腐乳汁进去，翻炒开来
倒入几滴米酒（我没有料酒用米酒代替了），加入如图的水量，盖好焖20分钟左右
倒入勾芡好的生粉水，放入切好的尖椒，大火翻炒10几秒钟左右。
出锅！！