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紫薯银耳羹(1/4)
银耳浸泡2-4个小时，紫薯削皮切丁。
将紫薯丁放入锅上蒸至松软
银耳去根撕片放水煮，水开后放入蒸好的紫薯丁
将紫薯丁用勺子碾碎（也可不用，看个人喜好），放入冰糖，煮至粘稠就好了！