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黄油scone(6/6)
面粉、盐、泡打粉搅合在一起,黄油放室温软化,把黄油和粉混合在一起,用手慢慢搓,慢慢搓!直到黄油看不到了,面粉变的有点点黄!
加入奶和糖,拿筷子搅匀,面糊有点湿!
手上抓面粉,防粘,把面糊团团成一个圆团。放入烤盘,注意间距,烤一会会发。。。。
团好的面团上刷一层蛋液
烤箱220度预热好了,把scone放进去!15分钟左右(每个人烤箱不一样,注意看表面颜色,心里没准了就拿个出来尝尝)
放凉,涂上草莓酱和奶油!开动吧!!!骚年!