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#拉歌帝尼菜谱#荠菜鸡蛋饼(5/8)
准备好食材。
把荠菜放在热水中烫熟，捞出用冷水过一下，稍挤下水切碎。
鸡蛋打入容器中加入切好的葱花、荠菜、盐、水拌匀。
然后倒入玉米粉和面粉的混合粉中拌匀。
锅烧热，入油。
倒入面糊，盖上盖子。
等饼面变的挺实了，开盖。
再煎别一面，再放入少许的油，煎到金黄色。