安装App
荷塘重炒(0/5)
荷兰豆去筋洗净，莲藕切片再对切。然后用开水加盐焯好，迅速放到冷水里以保持颜色和口感
五花肉切细条或者丁，葱姜蒜切沫，胡萝卜切片，尖椒切丝
热油，葱姜爆香，下入五花肉，略炒金黄，放入胡萝卜炒
下入荷兰豆和藕片，翻炒，所有菜颜色变深就差不多了，最后下入尖椒，加盐，少量鸡精。关火翻搅下。
最后这把生蒜沫拌入，如果不喜欢生蒜就可以省掉了～