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玫瑰腐乳鸡翅(5/7)
翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。
玫瑰腐乳碾碎，腌制。
再加蒜末拌均匀，腌制2小时。
少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。 腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。 烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。
加入青红椒块，红葱块。
少许盐，生抽，大火收汁。
撒上葱丝。