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彩椒鱿鱼花(8/14)
彩椒洗净,切成大块
准备好桂皮、花椒,葱段,姜片洗净,蒜头拍扁
鱿鱼花解冻后,洗净滤水
锅中油烧热,放入彩椒,稍稍翻炒
锅中倒入油,放入花椒粒,文火慢慢熬出香味
放入少许桂皮,待香味浓郁后,将桂皮、花椒粒装起
煎炸过的油,放入葱姜蒜煸炒爆香
放入鱿鱼花
倒入料酒
淋入生抽
倒入两勺耗油
撒入少许白砂糖
倒入过油的彩椒
淋入水淀粉,大火收汁即可出锅