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淮山炒肉丝(
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淮山削皮洗干净切丁 ,肉洗净切丝,辣椒洗净切小丁
淀粉盐酱油放一起兑两碗水
热油加淮山爆炒一分钟
加肉丝,炒至半分熟
加兑了水的淀粉,翻炒熟上盘,洒上辣椒丁,完成。
淮山削皮洗干净切丁 ,肉洗净切丝,辣椒洗净切小丁