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柠香烤全鸡(2/12)
材料准备好
将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔
烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁
取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎了，和酱汁混合
柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）
将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里
将鸡肚子用牙签封好固定
然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚
隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸
然后用烤叉固定好
将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱，230度，烤50分钟
将烤好的鸡拿出，稍微放凉就可以开吃啦~~！