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看普通紫薯如何变身可口的中式点心--【紫薯蒸糕】(2/2)
紫薯两个-200-250克,小麦淀粉--200克,玉米淀粉--100克,白糖50克左右,牛奶--150毫升, 椰蓉少许
紫薯洗净去皮切薄段 放蒸锅内蒸熟待用 用擀面杖捣碎成粉状 和粉类混合后加入白糖和牛奶调成面糊状 模具内壁涂上薄油后倒入面糊 蒸锅加水蒸汽上来后放入 30-40分钟后蒸熟即可放凉脱模切块 四面沾上椰蓉即可食用