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秒杀其它—自制关东煮(铂富BRC600多功能炖煮锅)(2/10)
底汤: 海带节(昆布)5-8个,干香菇5-8朵,柴鱼花10g,胡萝卜1根,白萝卜半根,味淋15ml,生抽10ml
煮物: 娃娃菜3片,玉米1根,冻豆腐1块,山药1根
白萝卜和胡萝卜分别去皮切大块;干香菇泡发;海带节洗去表面的盐份。
将所有底汤材料放在铂富BRC600炖煮锅中
并按食材:清水=1:2的比例往锅中倒入清水。
开启铂富BRC600炖煮锅的“高温慢炖”模式。
约3-4个小时之后即完成底汤的炖煮,期间无须照看。
将煮食材去皮改刀。
将所有食材放入炖煮锅中,
继续加热20分钟即可。